Il pastificio salernitano è oggi una realtà consolidata che, nell’ultimo decennio, ha perseguito una precisa strategia di marketing pianificando azuini di comunicazione a 360° che hanno coinvolto i principali mezzi di comunicazione. La scelta di diventare partner ufficiale della nazionale di calcio è legata ad una forte passione per il calcio e per la notorietà del marchio “nazionale” in Italia e all’estero.
In Italia per il comparto pasta è presente con più di 100 referenze di pasta di semola di grano, unitamente alle linee speciali “Gli Speciali Italiani” e “Gli Specialissimi” e, infine, alla gamma di Pasta all’uovo.
Per il comparto farine l’azienda è presente con le Farine Base, le Farine Speciali,le Farine Integrali, le Farine di Forza, per il comparto semola è presente con la Semola rimacinata, la Semola di grano duro, la Semola Giallissima ecc., e ai prodotti base si aggiungono inoltre gli Gnocchi di patate ed il Couscous.
Oggi è ancora la famiglia Amato gestire con passione ed entusiasmo la società, divenuta nel frattempo uno dei più importanti pastifici nazionali, che brilla per la qualità pregiata e la completezza delle sue linee produttive e che vende con successo nei mercati di tutto il mondo.
I numeri dell’azienda aiutano a comprendere gli sforzi degli ultimi anni. Lo stabilimento, che occupa un’area di 75.000 mq, e gli uffici, nella zona industriale di Salerno; i silos per lo stoccaggio dei grani, con una capacità di 200.000 qli; 130 addetti; un fatturato, che si aggira intorno ai 107 mln di euro, con un’incidenza delle quote export pari a circa 11 mln di euro, a conferma dell’attenzione posta ai mercati internazionali.
Tutto questo è accompagnato alle presenze storiche in mercati europei e d’oltremare come Stati Uniti e Giappone che rappresenta uno dei principali mercati.
Il claim dell’Antonio Amato è “L’Italia preferisce i Primi” che vuole celebrare la storica partnership con la FGCI, che vedrà il suo momento clou nei prossimi Mondiali di Calcio in Sudafrica.

La tradizione pastaia della famiglia Amato affonda le sue radici nel lontano 1868, quando nascono i primi impianti di produzione che la famiglia Amato rileva dalla Società Rinaldo, trasformandola in Rinaldo & Amato, per essere quindi assorbita nella Antonio Amato & C. Molini e Pastifici in Salerno SpA, costituita a Salerno nel 1958.
Lo stabilimento nuovo fu costruito tra il 1959 e il 1961 nella zona periferica della città.
Da allora, mettendo a frutto un’esperienza pastaia quasi centenaria e combinandola con l’innovazione tecnologica, l’azienda è stata protagonista di una continua crescita commerciale e produttiva.
Fra il 1963 ed il 1964 l’azienda sviluppa un moderno impianto molitorio anch’esso all’avanguardia in Italia e negli anni ’80 l’attività viene trasferita nel nuovo complesso nella zona industriale della città.
Quella che ieri era una piccola fabbrica di pasta, è oggi una grande realtà di successo, con uno stabilimento moderno che comprende un impianto per la ricezione e la pulitura del grano, un modernissimo pastificio e due mulini specializzati: uno adibito alla lavorazione del grano duro da cui si produce la semola per la pasta, e uno destinato alla macinazione del grano tenero da cui si ricavano le farine.