Ravioli alla bolognese

ricette con ingredienti italiani, spezie provenienti dal mondo

uova fresche 100% italiane da galline allevate a terra

La nostra ricetta

Ripieno con piselli in pezzi.
Senza glutammato, senza olio di palma e colza.

Gustali al meglio con

Olio extravergine d’oliva a crudo e una spolverata di Parmigiano Reggiano.

Modalità di cottura

Cuocere in abbondante acqua salata bollente per 2/3 minuti, scolare e condire.

 

Dettagli prodotto

  • Ripieno (60%): carne di bovino 25%, carne di vitello 11,3%, olio extra vergine di oliva, carne di suino 8,8%, pangrattato (farina di GRANO tenero tipo   ̎0  ̎), piselli 6,8%, concentrato di pomodoro 6,7%, polpa di pomodoro 6,4% (pomodoro a cubetti, succo di pomodoro, correttore di acidità: acido citrico), FORMAGGIO Parmigiano Reggiano DOP, vino rosso, sale, BURRO, pepe nero, cipolle, carote, rosmarino, aglio. Pasta (40%): semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero, UOVA 16,7%, acqua. Può contenere tracce di: soia, pesce e crostacei.

  • 1194 KJ/285 Kcal
    13,2 g
    4,4 g
    27,2 g
    1,4 g
    2,5 g
    13,1 g
    1,8 g
  • Conservare in frigorifero a +4°c. Consumare entro 3 giorni dall’apertura.

 

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