Ravioli alla Puttanesca

Sfoglia con pezzi di prezzemolo

Solo uova fresche 100% italiane da galline allevate a terra

Ricette con ingredienti italiani, spezie provenienti dal mondo

- 30% di grassi ricetta light

La nostra ricetta

La nostra ricetta è preparata con olive nere Leccino e olio extra vergine d’oliva.  
Senza glutammato, senza olio di palma e colza.

Sai che

Il piatto, dagli inconfondibili sapori mediterranei, ha origini partenopee. Il sugo più amato dagli italiani, solare e saporito, è detto anche “aulive e cchiapparielle” dai suoi ingredienti principali: olive e capperi.

Gustali al meglio con

Olio extravergine d’oliva prezzemolo fresco e peperoncino.

Modalità di cottura

Cuocere in abbondante acqua salata bollente per 2/3 minuti, scolare e condire.

 

Dettagli prodotto

  • Ripieno (60%): polpa di pomodoro 33,3% (pomodoro a cubetti, succo di pomodoro, correttore di acidità: acido citrico), concentrato di pomodoro 30,8%, olive nere Leccino 13,5%, pangrattato (farina di GRANO tenero tipo ̎0 ̎), capperi 4,9%, olio extra vergine di oliva 3,6%, prezzemolo, sale, aglio, peperoncino. Pasta (40%): semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero, UOVA 16,7%, acqua, prezzemolo disidratato 0,7%.

  • Conservare in frigorifero a +4°c consumare entro 3 giorni dall’apertura

  • 859 kJ/204 kcal
    6,1 g
    1,1 g
    29,9 g
    4,1 g
    2,8 g
    6,1 g
    1,7 g
  • Categoria di riferimento: pasta fresca all’uovo ripiena
    Copertura del mercato: 30% delle vendita a volume (Fonte: Nielsen, anno terminante il 31/12/2017 – canale moderno, escluso private label)

    Per informazioni dettagliate contatta il Servizio Consumatori: 
    servizioconsumatori@antonioamato.it

 

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