Ravioli caprese

ricette con ingredienti italiani, spezie provenienti dal mondo

uova fresche 100% italiane da galline allevate a terra

La nostra ricetta

La nostra ricetta è preparata con "Mozzarella di Bufala Campana DOP" con olio extra vergine di oliva. 
Senza glutammato, senza olio di palma e colza.

Gustali al meglio con

Olio extravergine d’oliva a crudo ed una spolverata di Parmigiano Reggiano.

Modalità di cottura

Cuocere in abbondante acqua salata bollente per 2/3 minuti, scolare e condire.

 

Dettagli prodotto

  • Ripieno (60%): "Mozzarella di Bufala Campana DOP" 55% (LATTE di bufala, siero innesto, sale, caglio), polpa di pomodoro 27% (pomodoro a cubetti, succo di pomodoro, correttore di acidità: acido citrico), pangrattato (farina di GRANO tenero tipo   ̎0  ̎), FORMAGGIO Parmigiano Reggiano DOP, basilico, sale, olio extra vergine di oliva 1%, aglio, pepe nero. Pasta (40%): semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero, UOVA 16,7%, acqua. Può contenere tracce di: soia, pesce e crostacei.

  • 980 KJ/234 Kcal
    9,8 g
    6,3 g
    25,9 g
    1,2 g
    2,4 g
    9,4 g
    1,2 g
  • Conservare in frigorifero a +4°c. Consumare entro 3 giorni dall’apertura.

  • Autorizzazione all’uso della Denominazione d’Origine Protetta Mozzarella di Bufala Campana concessa dal Consorzio di Tutela del Formaggio M.B.C.

 

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