Tortelloni nduja e “ricotta di bufala campana D.O.P.”

ricette con ingredienti italiani, spezie provenienti dal mondo

uova fresche 100% italiane da galline allevate a terra

La nostra ricetta

La nostra ricetta è preparata con "Ricotta di Bufala Campana DOP", peperoncino calabrese e olio extravergine di oliva.
Senza glutammato, senza olio di palma e colza.

Gustali al meglio con

Olio extravergine d’oliva a crudo e prezzemolo o timo.

Modalità di cottura

Cuocere in abbondante acqua salata bollente per 2/3 minuti, scolare e condire.

 

Dettagli prodotto

  • Pasta (55%): semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero, UOVA 16,7%, acqua. Ripieno (45%): Nduja 36% (carne di maiale, olio extra vergine di oliva 18,8%, peperoncino calabrese 8,9%, sale, correttore di acidità: acido citrico, antiossidanti: acido ascorbico, ascorbato di sodio, spezie, destrosio, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di potassio), "Ricotta di Bufala Campana DOP" 30% (siero di LATTE di bufala, crema di LATTE di bufala, sale), pangrattato (farina di GRANO tenero tipo   ̎0  ̎, acqua), concentrato di pomodoro. Può contenere tracce di: soia, pesce e crostacei.

  • 1289 kJ/307 kcal
    12,0 g
    4,3 g
    38,5 g
    1,8 g
    3,7 g
    9,5 g
    0,54 g
  • Conservare in frigorifero a +4°c. Consumare entro 3 giorni dall’apertura.

  • Autorizzazione all’uso della Denominazione d’Origine Protetta Ricotta di Bufala Campana concessa dal Consorzio per la Tutela della R.B.C.

 

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