Fagottini prosciutto crudo e mozzarella
ricette con ingredienti italiani, spezie provenienti dal mondo
ricette con ingredienti italiani, spezie provenienti dal mondo
La nostra ricetta
Senza glutammato, senza olio di palma e colza.
Gustali al meglio con
Olio extravergine d’oliva, una spolverata di Parmigiano Reggiano e pepe.
Modalità di cottura
Cuocere in abbondante acqua salata bollente per 2/3 minuti, scolare e condire.
Dettagli prodotto
-
Pasta (55%): semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero, UOVA 16,7%, acqua. Ripieno (45%): ricotta (siero di LATTE, crema di LATTE, sale), prosciutto crudo 23,4% (carne di suino, sale), FORMAGGIO mozzarella 16% (LATTE, sale, fermenti lattici, caglio), FORMAGGIO mascarpone, pangrattato (farina di GRANO tenero tipo ̎0 ̎), Grana Padano DOP (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), sale. Può contenere tracce di soia, pesce e crostacei.
-
1149 kJ/279 kcal9,6 g
6,1 g32,6 g
1,8 g1,8 g13,2 g1,2 g
-
Conservare in frigorifero a +4°c. Consumare entro 3 giorni dall’apertura.
SCOPRI LA LINEA DEI LEGGERI
Tutto il gusto della pasta fresca Antonio Amato fino al 65% di grassi in meno rispetto alla media del mercato della pasta fresca all’uovo ripiena.
Scopri di più su questo prodotto nei Diari di Viaggio
Cappelletti al brasato con sugo di funghi porcini
il sapore della tradizione piemontese
16 gennaio 2020
Lasagne con la zucca
un delicato primo piatto vegetariano
10 dicembre 2019
Cappelletti gorgonzola D.O.P. e pinoli con crema di zucca e guanciale croccante
l'autunno è "ripieno" di bontà
08 novembre 2019
Il gusto e l’emozione della scoperta
Pasta Antonio Amato sponsor degli scavi di Paestum
17 ottobre 2019