Fagottini prosciutto crudo e mozzarella
ricette con ingredienti italiani, spezie provenienti dal mondo
ricette con ingredienti italiani, spezie provenienti dal mondo
La nostra ricetta
Senza glutammato, senza olio di palma e colza.
Gustali al meglio con
Olio extravergine d’oliva, una spolverata di Parmigiano Reggiano e pepe.
Modalità di cottura
Cuocere in abbondante acqua salata bollente per 2/3 minuti, scolare e condire.
Dettagli prodotto
-
Pasta (55%): semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero, UOVA 16,7%, acqua. Ripieno (45%): ricotta (siero di LATTE, crema di LATTE, sale), prosciutto crudo 23,4% (carne di suino, sale), FORMAGGIO mozzarella 16% (LATTE, sale, fermenti lattici, caglio), FORMAGGIO mascarpone, pangrattato (farina di GRANO tenero tipo ̎0 ̎), Grana Padano DOP (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), sale. Può contenere tracce di soia, pesce e crostacei.
-
1149 kJ/279 kcal9,6 g
6,1 g32,6 g
1,8 g1,8 g13,2 g1,2 g
-
Conservare in frigorifero a +4°c. Consumare entro 3 giorni dall’apertura.
SCOPRI LA LINEA DEI LEGGERI
Tutto il gusto della pasta fresca Antonio Amato fino al 65% di grassi in meno rispetto alla media del mercato della pasta fresca all’uovo ripiena.
Scopri di più su questo prodotto nei Diari di Viaggio
Spaghetti Antonio Amato alla Carbonara con asparagi selvatici e cipolla di Montoro
la versione di Alfredo
05 aprile 2019
Spaghetti Antonio Amato alla Carbonara
il piatto della cucina italiana più Amato
05 aprile 2019
Tortellini prosciutto crudo e parmigiano Reggiano con carciofi croccanti
sapori e profumi di primavera in tavola
22 marzo 2019
Pasta mista corta Antonio Amato, patate e provola
un piatto povero ma ricco di gusto
20 febbraio 2019