Ravioli alla Puttanesca

2 Porzioni

2/3 Minuti

250g

Sfoglia con pezzi di prezzemolo

Solo uova fresche 100% italiane da galline allevate a terra

Ricette con ingredienti italiani, spezie provenienti dal mondo

- 30% di grassi ricetta light

La nostra ricetta

La nostra ricetta è preparata con olive nere Leccino e olio extra vergine d’oliva.
Senza glutammato, senza olio di palma e colza.

Sai che

Il piatto, dagli inconfondibili sapori mediterranei, ha origini partenopee. Il sugo più amato dagli italiani, solare e saporito, è detto anche “aulive e cchiapparielle” dai suoi ingredienti principali: olive e capperi.

Gustali al meglio con

Olio extravergine d’oliva prezzemolo fresco e peperoncino.

Modalità di cottura

Cuocere in abbondante acqua salata bollente per 2/3 minuti, scolare e condire.

Dettagli prodotto

Ingredienti
Ripieno (60%): polpa di pomodoro 33,3% (pomodoro a cubetti, succo di pomodoro, correttore di acidità: acido citrico), concentrato di pomodoro 30,8%, olive nere Leccino 13,5%, pangrattato (farina di GRANO tenero tipo ̎0 ̎), capperi 4,9%, olio extra vergine di oliva 3,6%, prezzemolo, sale, aglio, peperoncino. Pasta (40%): semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero, UOVA 16,7%, acqua, prezzemolo disidratato 0,7%. Può contenere tracce di: soia, senape, pesce e crostacei.

Modalità di conservazione
Conservare in frigorifero a +4°c consumare entro 3 giorni dall’apertura

Informazioni Nutrizionali ( media per 100 g)
Energia 859 kJ/204 kcal
Grassi
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 6,1 g
1,1 g
Carboidrati
di cui Zuccheri 29,9 g
4,1 g
Fibre 2,8 g
Proteine 6,1 g
Sale 1,7 g

Maggiori informazioni
Categoria di riferimento: pasta fresca all’uovo ripiena
Copertura del mercato: 30% delle vendita a volume (Fonte: Nielsen, anno terminante il 31/12/2019 – canale moderno, escluso private label)
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servizioconsumatori@antonioamato.it